koolhydraat-vrije pasta

Koolhyraat-vrije pasta, op basis van Konjac, bevat nauwelijks energie, geen koolhydraten, eiwitten of vetten en is ook nog eens glutenvrij.  Maar wat zit er dan wel in?

Voornamelijk vezels, deze worden vermalen en gemengd met water, waarna er pasta en noodles van gemaakt worden. En zelfs 'rijst'. De vezels neem je net op, dus die leveren ook geen energie (calorieën).

Tot voorheen alleen te koop bij natuurvoedingswinkels, maar sinds ook ook bij de Action.

De voedingswaarde variëren per merk een klein beetje, tussen de 8 en 12 KCal. per 100 gram. In de database zijn de merken Slendiers, Eat Water en Zero (Action) opgenomen.